La Asamblea General de Fegreppa celebrada el pasado mes de febrero tuvo también un momento especialmente emotivo con el reconocimiento a Baltasar Vicente por su dedicación al frente de la Federación durante más de una década.
Baltasar Vicente ha presidido la entidad desde 2012 hasta 2025, una etapa marcada por importantes retos para el sector de la panadería y pastelería artesana.
Durante estos años, su trabajo ha estado guiado por el compromiso con la profesión, la defensa del colectivo y la voluntad de mantener viva una Federación que representa a centenares de hornos y obradores de la Comunitat Valenciana.
En reconocimiento a esta trayectoria, la Federación quiso sorprenderle durante la Asamblea con un pequeño homenaje en agradecimiento a su labor.
En el acto se le hizo entrega de un socarrat, pieza tradicional valenciana que simboliza la artesanía, la identidad y las raíces de nuestro territorio, valores que también definen el oficio panadero y pastelero.
Con este gesto, Fegreppa quiso expresar públicamente su agradecimiento a Baltasar Vicente por los años de dedicación, responsabilidad y compromiso con la entidad y con el sector.
Vicente sigue actualmente en Junta Directiva, aportando su conocimiento, experiencia y dedicación a la Federación.
¡Gracias infinitas, Baltasar!
